最近，教育部办公厅发布了2018年国家精品在线对外开放课程确认名单，中国海洋大学8门课程名单上有名，其中包括海洋前世一生学问海鲜2门海味道充足的课程。在《海洋前世今生》课程中，中国海洋大学教授侍茂崇及其教学团队从生命起源、海洋精准开发利用、生态环境保护等方面介绍海洋科学知识，希望通过该课程推广海洋基础知识，激发学生对海洋的热衷，培养精准海洋观。在《学问海鲜》课程中，中国海洋大学教授林洪及其教学团队从原料、加工储存、风味、营养、安全等方面，详细说明海鲜文化、饮食科学，引领学生们不能完全吃，重塑健康消费观，提高生活质量。据报道，2018年国家精品在线对外开放课程确认是教育部全面坚持全国教育大会精神，坚决执行立德树人的根本任务，推进高等教育教育改革，提高高等教育质量，推进教育公平的最重要行动，也是金课迄今为止，中国海洋大学总制作已完成在线课程38门，包括公共基础课程、通识课程、专业课程、海洋类特色课程等，其中智能树根平台和恋人课程平台在全国共有的课程25门，总选修课程约170万人。

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